Conserverie

Dans une démarche de qualité optimale de la graine à la fourchette, La Maison Mitteault se doit de proposer un process de fabrication de ses produits dans une démarche sanitaire irréprochable.

  • Outil agréé par les autorités sanitaire, agrément européen.
  • Démarche HACCP en place
  • Audits réguliers de professionnels indépendants des organismes d’état
  • Pas de sous-traitance en fabrication des produits
  • Tous les morceaux de canards sont utilisés
  • Recettes familiales et traditionnelles
  • Très forte réactivité en terme de traitement des foies après l’abattage