Foie gras de canard entier mi-cuit au torchon

Foie gras de canard entier mi-cuit au torchon

94.66

Cette recette traditionnelle est réalisée en faisant cuire le foie gras dans un bouillon. Ce dernier donne un  goût subtil et particulier au foie gras. Sortez le produit du réfrigérateur environ 30 minutes avant le service. Tranchez-le à l’aide d’une lyre ou d’un couteau dont vous tremperez la lame régulièrement dans l’eau chaude. Vous obtiendrez ainsi une entrée de choix!

Attention prix au kilos pour ce produit.

Ingrédients

Foie gras de canard, fleur de sel de l’Ile de Ré

Conditionnement et prix

50g/personne. 94.66 €/Kg. Veuillez nous indiquer le nombre de convives et nous vous livrerons la quantité adéquate.

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Description

Cette recette traditionnelle est réalisée en faisant cuire le foie gras dans un bouillon. Ce dernier donne un  goût subtil et particulier au foie gras. Sortez le produit du réfrigérateur environ 30 minutes avant le service. Tranchez-le à l’aide d’une lyre ou d’un couteau dont vous tremperez la lame régulièrement dans l’eau chaude. Vous obtiendrez ainsi une entrée de choix!

Attention prix au kilos pour ce produit.

Ingrédients

Foie gras de canard, fleur de sel de l’Ile de Ré

Conditionnement et prix

50g/personne. 94.66 €/Kg. Veuillez nous indiquer le nombre de convives et nous vous livrerons la quantité adéquate.

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